Siri ya unga sio: inatosha kuongeza kijiko kwenye unga
1 Min Read
Watu wengi wanalalamika kwamba unga haubadilika na nyembamba wakati wa kufungua unga. Walakini, inawezekana kuondoa shida hii na kijiko cha siki utaongeza kwenye unga.
Ili kuunda unga kama unavyotaka, inatosha kuongeza kijiko cha zabibu au siki ya apple cider wakati wa hatua ya maandalizi.Njia hii isiyojulikana husaidia kukuza gluten bora, ikiruhusu poda rahisi zaidi kuonekana.Walakini, ni muhimu kuzingatia kiwango cha siki. Poda 1 ya kilo, 1 tbsp ya siki imeongezwa.Kiwango kikubwa cha siki kinaweza kusababisha unga kuwa tamu.Kwa kuongezea, unga ulioongezwa kwenye siki lazima uchunguzwe kwa dakika 10-15. Mbinu hii husaidia kuchanganya siki na unga wa kutosha.Wakati wa kuandaa unga, vidokezo vingine muhimu vinapaswa kuzingatiwa kama ifuatavyo: Hakikisha kupeana unga. Tumia maji ya joto. Unga ni busy kabisa. Wacha ipumzike kwa angalau dakika 30.